Maestrul bucatar Horia Virlan sparge mitul potrivit caruia barbatii sunt cei mai buni bucatari, avand o cu totul alta perspectiva in acest sens.

Maestrul bucatar de la emisiunea "Cireasa de pe tort" de la Prima TV, spune ca barbati sunt doar mai multi in aceasta meserie.

"Barbatii nu sunt cei mai buni bucatari, sunt doar mai multi, pentru ca de-a lungul timpului, acestia au lucrat ca si profesionisti ai gatitului, pe la curtile regale sau ale celor cu stare. Sotiile acestora, ca si celelalte, aveau grija de treburile gospodaresti, deci nu au putut sa-si demonstreze calitatile culinare decat in mediul casnic", spune Horia Virlan.

Cat despre rigorile meseriei, Horia Virlan spune ca meseria de bucatar "implica o munca grea. Aici e vorba de munca fizica, prelungita. Sa stai sa gatesti zece ore pe zi, in picioare, sa manevrezi ceaune de 20 de kg, nu e usor".

(A.V.)