Cher s-a nascut in El Centro, California pe 20 mai 1946. Tatal ei, John Sarkisian, era un refugiat armean care lucra ca sofer de camion. Mama ei, Georgia Holt, nascuta sub numele Jackie Jean Crouch in Sharp County, Arkansas pe 20 iunie 1927, era o actrita aspiranta si ocazional model, avand o descendenta amerindiana cherokee, engleza si germana.

Parintii lui Cher divortasera cand aceasta era foarte mica, fiind crescuta in mare de mama sa, care se casatorise cu Gilbert LaPiere, un bancher care o adoptase pe Cher. Datorita problemelor financiare, mama lui Cher a dat-o in grija unor alti oameni cand aceasta era inca copil. Mai tarziu, cand Cher a inceput sa ia lectii de actorie, mama sa i-a oferit banii necesari. Din cauza diagnosticarii cu dislexie la varsta de 16 ani, aceasta a fost nevoita sa abandoneze studiile liceale. In acei ani, Cher a avut o relatie scurta cu Warren Beatty, care devenise recent cunoscut pentru rolul din Splendoare in iarba.

In 1962 il intalneste pe cantaretul , producatorul si omul de afacerii Sonny Bono , mai in varsta decat ea cu 12 ani se indragostesc si formeaza impreuna un cuplu atat pe scena ( duo-ul pop/rock Sonny & Cher ) cat si in viata( se casatoresc pe 27 octombrie 1967), dand nastere in martie 1969 fiicei lor Chastiti Bono.

Prin mult efort, perseverenta, indrazneala si talent,Sonny & Cher se lanseaza pe piata muzicala cat si in Tv devenind din ce in ce mai cunoscuti si mai apreciati de public.

Dar certurile, brutalitatea si drogurile ii fac sa se desparta, sa se impace, sa le fie mediatizata din ce in ce mai mult relatia si ajung sa se desparta definitiv in 1975.

Cher se recasatoreste cu inginerul de sunet si celebrul interpret rock Gregg Allman (1975 - 1979 ) cu care are un fiu Elijah Allman  azi actor ( " A Walk on the Moon " )

Cher continua, scoate hituri dupa hituri ajungand din 1965 pana in 2003 sa aiba 12 hituri in top 10 in U.K. si trei single-uri in fruntea clasamentului.  devenind o legenda a muzicii si chiar a culturii pop, fiind una dintre cele mai bine vandute artiste din toate timpurile.

In decursul anilor 70 a devenit o vedeta de televiziune plina de succes, in anii 80 o actrita renumita prin rolul din comedia „Moonstruck” fiind rasplatita si cu Premiul Academiei pentru cea mai buna actrita. Filmeaza in continuare, filmele ei au succes ,este una dintre cele mai bine platite actrite ( pentru interpretarea rolului Rachel Flax din " Mermaids" a fost platita cu 4,000,000  $), este producatoare , scenarista, si om de afaceri.

Cu sau fara interventiile chirurgiei estetice, Cher arata azi, la 62 de ani ca o femeie de 30 de ani , relatia dintre ea si fiica ei, ce nu a functionat intotdeauna perfect, s-a calmat, Cher reusind sa-si inteleaga fata ceva mai rebela ce striga in public ca este lesbiana, si sa o determine sa slabeasca. Actrita, cantareata pop / rock, compozitoare, autoare de texte, producatoare de filme si designer de moda este detinatoarea a unui premiu Oscar, un premiu Grammy, Un premiu Emmy si trei Globuri de aur. Ea a intrat in Cartea Recordurilor, cand melodia  „Believe” a ajuns pe primul loc in topul Billboard Hot 100 devenind cea mai in varsta cantareata ce a reusit acest lucru.

Face parte din cei 5 actori / cantareti ai lumii, alaturi de Frank Sinatra, Barbra Streisand, Jamie Fox si Bing Crosby care detin in palmares premii atat pentru interpretare actoriceasca cat si pentru activitatea muzicala.