Jennifer Hawkins s-a nascut in orasul australian Newcastle, la mica apropiere de Sydney, in 1984. Atmosfera specifica plajei s-a integrat perfect stilului ei de viata. Jennifer era cea mai tanara dintre copii si cea mai rasfatata. Influenta fratilor mai mari s-a resimtit in educatia ei.

Una din pasiunile lui Jennifer era dansul pe care il practica de la varsta de 5 ani. Desi era preocupata de dans, invata excelent. A urmat scoala primara din Barnsley si a continuat cu liceul din Wallsend. In timpul acestor ani, Jennifer s-a remarcat prin cumintenia si inteligenta ei.

Fiind o tanara desteapta si responsabila, Jennifer stia ca orice drum isi va alege va necesita multa hotarare pentru a isi atinge scopurile. Din acest motiv si-a continuat constiincioasa cursurile si a obtinut un certificat in management si drept.

Chiar si atunci cand lucra pentru o firma de avocatura din Newcastle, Jennifer nu a renuntat la dorinta de a urma o cariera in modeling. In acelasi an a castigat un concurs national de dans.

Agilitatea si talentul in dans au determinat-o sa-si incerce norocul in sporturile nautice. Curand a devenit un surfer iscusit. Trupa de dans a suporterilor echipei de rugby Knights a ales-o ca lider. Noua ocupatie a fost luata in serios si, in 2001, a fost aleasa cel mai mare suporter national al echipelor de rugby. In acest fel a ajuns pe coperta revistei Big League.

Acela a fost momentul care a marcat inceputul carierei in modeling. Dupa ce a prezentat colectia unui tanar student in moda, s-a reprofilat asupra concursurilor de frumusete si a castigat titlul de Miss Surfing.

Aparitia intr-o reclama televizata pentru echipa Knights din Newcastle a fost primul pas spre obtinerea unor contracte in modeling din partea casei de moda Airtime Clothing si a revistei Dirt Action.

Jennifer a atins punctul culminant al carierei sale cand a castigat titlul de Miss Australia. Prin castigarea acestui premiu tanara a fost trimisa la cea de-a 52 editie a concursului Miss Univers, care a avut loc in Quito, Ecuador, in iunie 2004.

Sub privirea atenta a organizatorului acestui concurs, Donald Trump, a celor 7500 de spectatori si 600 milioane de telespectatori, cele mai frumoase femei din lume si-au aratat calitatile fizice si intelectuale.

In final, juriul in care se aflau Bo Derek, Bill Rancic si modelele Elsa Benitez si Petra Nemcova a ezitat intre alegerea lui Jennifer si a americanei Shandi Finnessey. Dupa multe deliberari, Jennifer a devenit a doua australiana castigatoare a titlului de Miss Univers. Printre premiile castigate s-au aflat o bursa de 45.000 de dolari la o scoala de cinematografie si un apartament luxos in care sa locuiasca 1 an.

Jennifer a apreciat foarte mult aceste cadouri dar cel mai mult s-a bucurat de ocazia de a deveni ambasador din partea unor organizatii caritabile precum Global Health Council, amfAR, Elizabeth Glaser Pediatric AIDS Foundation si YouthAIDS.

Jennifer a primit oferta de a aparea intr-un film muzical-erotic alaturi de Shandi Finnessey pe care se pare ca a refuzat-o. In afara de timpul petrecut in New York, Jennifer locuieste intr-o suburbie a orasului Sydney, unde nu pierde nici o ocazie sa faca surfing.