Valentina Pelinel si-a inceput cariera de model de la o varsta frageda. La 15 ani si jumatate a participat la "Top Model Romania 1996" si a castigat concursul.

Acela a fost inceputul pentru ea, a mai castigat cateva titluri de concursuri de frumusete, unde a reprezentat Romania. A ajuns la New York un an mai tarziu, la un concurs de frumusete pe care l-a castigat si nu s-a mai putut desparti de Big Apple.

A vrut sa isi construiasca o cariera de model in Statele Unite ale Americii, iar visul ei a devenit realitate datorita frumusetii iesite din comun, dar si a perseverentei sale.

Valentina a defilat pe cele mai importante scene ale lumii, pentru cei mai mari creatori de moda. A facut parte din echipa de fete a Casei de Moda Venus, condusa de Zina Dumitrescu, ea
fiindu-i ca un inger pazitor. A luat-o in toate prezentarile si emisiunile la care participa alaturi de manechinele ei deja consacrate. Viata Valentinei a luat-o pe un alt drum in momentul in care a plecat cu Ema Gavrila, agenta ei, la un concurs in New York, in vara lui 1997.

L-a castigat si acela a fost trenul ei. S-a stabilit singura in America, la New York, deoarece tatal ei murise cu cateva zile inainte de a castiga concursul Top Model Romania iar ea murea de foame. Acolo a descoperit adevarata viata de model, s-a implinit ca om si apoi ca model, castigand incredere in fortele proprii si independenta financiara.

A prezentat pentru Armani, Castelbajac, Versace, Mugler sau Bill Blass, a facut reclame pentru Epson, Sketchers, Steve Madden, ceasurile Bulova, cafeaua Folgers, Neutrogena, Shiseido, Avon, Maxim, Victor Hugo, Macy’s, HR Block si a avut un poster de 20 de metri in Times Square in campania pentru Target, un mall din America.